谷澤まさみ
谷澤まさみ

賞味期限が迫った在庫や売れ残り商品も、売り方次第で「資金繰りの味方」になります。エシカルで共感される“お試しセット”の活用法を、事例つきでわかりやすくご紹介します。目次を見て必要なところから読んでみてください。

在庫が資金繰りの命綱になることもある

「もうすぐ支払いなのに、現金が足りない…」。そんなとき、目の前にある“在庫”が、実はあなたを救ってくれるかもしれません。在庫はコストではなく、うまく活かせばお金に変えられる資産です。ここでは、廃棄せずに現金化するための現実的な方法を、やさしくひもといていきます。

廃棄はコスト、だけど「小分け販売」で利益に変わる

賞味期限が近づいた食品や、季節を過ぎた商品。こうした在庫を前に「どうしよう…」と頭を抱えた経験、ありませんか?
でも、廃棄する=損をするとは限らないんです。

たとえば、通常はセット売りしていた商品を“お試しサイズ”や“詰め合わせセット”に変えてみると、まったく違う価値が生まれます。

✅ まだその商品を知らない新規の人が「まずは少しだけ試してみたい」と手に取ってくれる
✅ 小ロット販売にすることで、購入のハードルが下がる
✅ SNSで「お得なお試しセット」として話題にできる

このように、在庫の組み換え=ストーリーの再構築とも言えます。売れない理由は商品ではなく、「売り方」だったのかもしれませんね。

売れ残り=“失敗”ではなく、次につながるチャンス

売れなかった商品に、つい「ダメだった」と感じてしまうのは自然なこと。でも、在庫がある=まだチャンスがあるということでもあります。

実は、“訳あり商品”や“アウトレット品”に対するユーザーの目線は年々変わってきています。「お得に買えて嬉しい」「もったいないを救う買い物ができた」と、エシカルな価値を感じてくれる人たちが増えているのです。

たとえば、こんな工夫も有効です。

✅ お試しセットに「なぜこれが訳ありなのか?」を添えて伝える
✅ 「フードロス削減に協力できるセット」として販売
✅ 数量限定・短期間販売などで希少性を演出する

これらは、ただの在庫処分ではなく“体験型の商品提案”になります。

表:売れ残り在庫をチャンスに変える視点

旧来の考え方新しい考え方
在庫=失敗在庫=再設計のヒント
処分するしかない売り方を変えれば再チャレンジできる
安く売るとブランドが傷つくクローズド販売なら価値を守りながら現金化できる

このように、“どう見せるか”“誰に届けるか”で、在庫の意味は大きく変わるんです。

焦らず、一緒に考えていきましょう。あなたの在庫が、だれかの暮らしを少しだけ支えるかもしれません。そして、その選ばれた小さな一歩が、次の事業のヒントになることだってあります。

「お試しセット」が資金繰りの現実的な打ち手になる理由

谷澤まさみ
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いざというときに、現金がすぐに必要になることってありますよね。そんなとき、大きなリスクを取らずに実行できるのが「お試しセット」の販売です。とくに在庫が手元にある場合、それを“試してもらう機会”に変えることで、キャッシュもファンも同時に生み出せる可能性があります。

賞味期限が迫った商品も、体験価値として提供できる

たとえば、「あと1か月で賞味期限が切れてしまう調味料」や「店頭に並ばなかった形の不ぞろいなお菓子」。これらをそのままにしておくのは、もったいないですよね。でも、“お試しセット”として小分けにし、「まずは体験してみてください」と届けるだけで、商品の意味が変わります。

ここで大切なのは、“安いから買う”ではなく、“知らなかったものに出会える機会”として設計することです。

✅ 「フードロス削減に貢献できるお試しBOX」と明記する
✅ なぜこの価格・セット内容なのかを説明する
✅ 商品の背景にある“想い”を伝えることで、消費者に安心感を与える

誰だって、「お得だけど、ちゃんとした理由がある」と思えれば、気持ちよく買い物ができるものです。

新規ファン獲得×キャッシュ確保の“二重メリット”

「お試しセット」には、もうひとつ大きなメリットがあります。それは、“初めて買う人”との新しい接点になるということ。

ふだんは手に取られにくい商品でも、お試し価格なら「ちょっと試してみようかな」と思ってもらえる。そこから「この味、意外と好き」「今度は通常サイズを買ってみよう」と、リピーターにつながるきっかけになることも多いんです。

しかも、売れた分はしっかりと現金化される。これは、資金繰りに困ったときには本当に心強いポイントです。

実際、私自身もコロナ禍で大量の在庫を抱えて苦しんでいたとき、「お試し販売」を始めたことが、大きな突破口になりました。クラウドファンディングやセールスよりも手軽に始められて、効果が出るのが早かったんです。

思い切ってセットを組んで、「いま必要としている人」に届ける。そんなシンプルな一歩が、未来をつなぐ一歩になるかもしれません。

もし、あなたの目の前にも、まだ“届けられていない在庫”があるなら、それはただの在庫ではありません。だれかの暮らしに、きっと役立つ“価値ある商品”なのです。

実際に使われている「お試しセット」販売のアイデア

谷澤まさみ
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「お試しセットって、実際どうやって売ればいいの?」と悩まれる方も多いと思います。ここでは、実際に多くの小規模メーカーさんや地域の事業者さんが活用しているリアルな工夫やアイデアを紹介します。どれもすぐに真似できるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。

例1:バラエティBOXで在庫をまとめ売り

いくつかのアイテムが少しずつ余っているときにおすすめなのが、「バラエティBOX」の販売です。たとえば、ラスク・ドレッシング・スープの素など、ジャンルの違う商品をひとつの箱にまとめてお届けするスタイルです。

✅ 商品単体だと売れにくくても、セットにすることで「わくわく感」が生まれる
✅ 詰め合わせ感があるので“福袋”のような楽しさがある
✅ 「数量限定」にすると売り切りやすくなる

特に賞味期限が近い商品を“おまかせBOX”として出すと、“選ぶ手間が省けてお得感がある”と好評です。

お客様にとっても、手頃な価格でいろいろ試せるチャンス。事業者にとっては、在庫を一気に動かせる絶好の機会です。

例2:ストーリー付きで商品の背景を届ける

「この商品がどうして在庫になったのか」を、やさしい言葉で伝えるだけで、お客様の見方はがらっと変わります。

たとえば…

✅ 「イベントが中止になって行き場を失ったドレッシングです」
✅ 「パッケージの印刷ミスで販売できなかったお菓子です」
✅ 「急な流通ストップで余ってしまったギフト用アイテムです」

こうした背景をあえて隠さず、“もったいないを共有する”ストーリーにすることで共感が生まれます。

さらに、手紙やミニカードを添えて届けると、「この生産者さんからまた買いたい」と感じてもらえることも。

“理由のあるお試しセット”は、次の購入につながる温かいつながりを育ててくれます。

例3:SNS連動キャンペーンで再注目を集める

販売だけでなく、「伝える仕組み」も工夫することで広がり方が変わります。たとえば、InstagramやX(旧Twitter)で「#お試しレスキューBOX」などのハッシュタグをつけて投稿を募集するスタイル。

✅ 「セットの中身を紹介してくれたら、次回の割引クーポンをプレゼント」
✅ 「投稿から抽選で“もう一箱プレゼント”キャンペーン」
✅ 「実際に届いた感想をリポストして信頼感を高める」

こうしたSNS活用は、購入者の声を“第三者のリアルな証拠”として拡散するチャンスにもなります。

販売者が語るよりも、お客さまの投稿のほうが届くことって、ありますよね。
「買ってよかった」という声が、次の購入者の背中をそっと押してくれる。そんな循環が生まれると、商品だけじゃなく、人の気持ちも動かす“お試しセット”になるんです。

ぜひ、あなたの商品にも“もう一度チャンスをあげる”気持ちで、このアイデアたちを活かしてみてくださいね。

購入のハードルを下げる工夫とは?

谷澤まさみ
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「いい商品なんだけど、なかなか売れない」。そんなとき、商品の内容よりも、“買う側の心理的ハードル”がネックになっていることがあります。特に「お試しセット」のような短期販売では、このハードルをどう下げるかがカギです。ここでは、思わず「ポチッ」としたくなるような、ちょっとした工夫を紹介します。

定価比較・参考価格の提示で“お得感”を演出

人は「どれくらい得をしているのか」がわかると、安心して行動できます。だからこそ、“参考価格”や“定価との比較”を明確に見せることがとても大切です。

たとえば、こんな表示方法が有効です。

商品内容定価(税込)セット価格(税込)割引率
ドレッシング3本+焼き菓子4袋セット3,300円2,700円約18%OFF
美容マスク3枚+入浴剤セット4,800円3,200円約33%OFF

このように数字で“見える化”されていると、「今買わないと損かも」と思ってもらいやすくなります。
“不透明な安さ”より、“理由のある値引き”のほうが、信頼される時代なんです。

さらに、ただ「安い」だけでなく、「期限が近いから」「在庫整理のため」といった理由を正直に添えると、お客様の納得感もぐっと上がります。

「数量限定」「売切御免」が生むラストワン効果

もうひとつ、行動を後押しする強力なスイッチが「今しか買えない」という限定感です。

✅ 「20セット限定」
✅ 「賞味期限〇月〇日までのため特別価格」
✅ 「売り切れ次第、販売終了です」

このような“ラストワン効果”は、買い物の決断を早めてくれる心理的なしかけです。特に、「迷ってたら売り切れちゃった…」という経験をしたことがある人は、次から素早く行動するようになります。

もちろん、「限定」という言葉には慎重さも必要です。“本当に限定している”という誠実さを忘れずに伝えることが、信頼を積み重ねるコツでもあります。

エシカルな買い物を選ぶ方は、「安さの裏側」にも目を向ける傾向が強いです。だからこそ、「なぜ今だけこの価格なのか」「なぜ数に限りがあるのか」をきちんと説明することが、とても大事なんですね。

購入のハードルは、ほんの少しの工夫でぐっと低くなります。
そしてその先には、買ってくれた人の“うれしい体験”と、あなたの次につながる現金が待っているはずです。

エシカル消費者に選ばれる“販路”を持つということ

谷澤まさみ
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いま、買い物は「安ければいい」だけの時代ではなくなっています。特にエシカル消費に関心を持つ方々は、“どうしてその商品が売られているのか”や“その買い物が誰かの支えになるか”ということを、しっかり見ています。だからこそ、ただ在庫を処分するのではなく、“思いに共感してもらえる販路”を選ぶことがとても大切です。

安さの裏にある「もったいない」に共感が集まる

たとえば、「賞味期限が近いから」「パッケージにキズがあるから」という理由で値下げされている商品。こう聞くと、かつては「ワケあり=マイナスの印象」がついていました。でも今では、“もったいないから活かしたい”という思いに共感して買ってくれる人が増えているんです。

✅ 「まだ食べられるのに、捨てられるなんてもったいない」
✅ 「生産者さんの努力がムダにならないように応援したい」
✅ 「エシカルな買い物が、自分にもできることなら嬉しい」

このように、価格の裏にある“理由”や“想い”に共感が集まることで、単なる値下げではない“応援消費”が生まれています。

あなたの商品にも、必ず「もったいない」と思ってもらえる価値があるはずです。
その価値を、正しく伝えられる販路に乗せることが、いま求められているんですね。

フードロスや小規模支援を通じて共感経済が動く

エシカル消費者が求めているのは、「ただ得すること」ではなく、“いい買い物ができた”という納得感です。だからこそ、フードロスの削減や、小規模な生産者さんの応援につながるような仕組みがある販路には、自然と人が集まってきます。

✅ 食品ロスを減らすための「訳あり商品販売」
✅ 地方の事業者さんの在庫を支援する「お試しBOX」
✅ 期間限定での「クラフト商品レスキュー企画」など

こうした取り組みがある販路は、“買い物を通じて誰かの役に立てる”という温かい循環を生み出すんです。

そして、その思いがSNSや口コミで少しずつ広がっていくと、気づけばそこには“共感経済”と呼ばれるつながりができあがっています。

買い物が誰かの笑顔につながる。
その実感こそが、エシカルな販路を選ぶ人たちにとっての「本当の価値」なんですね。

あなたの在庫が、そんな優しいつながりのきっかけになるように。
「ただの売り先」ではなく、「共感してくれる人に届く場所」を選ぶことから始めてみませんか。

OEFなら、価格は見えるけど買えるのは会員だけ

谷澤まさみ
谷澤まさみ

「在庫を売りたい。でも、値崩れは避けたい…」
そんなジレンマを抱えたことがある方へ。OEFの仕組みは、価格をオープンにしながらも、購入行動をクローズドにすることで、“売りやすさ”と“ブランド保護”を両立できる販路です。だから、在庫をムダにせず、安心して現金化ができるんです。

クローズド・バイイングでブランド価値を守りながら販売

OEFでは、誰でも商品情報を見ることはできますが、実際に購入できるのは「サブスクリプション会員」のみ。この“クローズド・バイイングモデル”が、ブランドの価値を守る最大のポイントです。

✅ 商品ページは検索でも表示されるため、販促としての効果もあり
✅ でも、買えるのは限られた会員だけだから、市場価格の崩壊を防げる
✅ 小売業者やライバル企業に値下げ情報が流通しにくい

たとえば、あるメーカーさんが季節商品を特価で出品しても、既存取引先との関係に影響しない仕組みになっています。

この「見えるけど買えない」という設計が、共感性の高いエシカル販路として、じわじわと支持を集めている理由です。

出品初期費用だけで販路確保、売れたら手数料発生の安心モデル

OEFでの販売は、“売れなければ手数料がかからない”シンプルで良心的なモデルです。

✅ 初回登録費用:15,400円(税込)
✅ 月額費用:2,980円(税込)
✅ 売れたときだけ、10%の販売手数料(クレジット決済料込み)

つまり、「出してみたいけど、リスクは最小限にしたい」という方にぴったりの仕組みなんです。

しかも、物流は各サプライヤーさんにお任せなので、既存の出荷フローを崩す必要もなし。
商品ページの作成・価格表示・ポイント設定などもすべてオンラインで完結できます。

OEFでは、「エシカルに在庫を活かす」「共感で選ばれる販路づくり」という考え方を大切にしています。
“売れ残り”ではなく“選ばれ待ち”の商品として、もう一度チャンスをあげてみませんか?

今すぐ出品相談をするだけでも、新しい販路の可能性が見えてくるはずです。

👉 エシカルに在庫を処分する方法がまとめられた記事はこちら

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