賞味期限が迫った在庫、処分するしかないと諦めていませんか？実は「売る」ことで得られる価値が、思った以上にあるんです。目次を見て必要なところから読んでみてください。
在庫を“捨てる”という選択が、もったいない理由
賞味期限が迫った食品、売れ残ってしまった雑貨、キャンセルになったコスメのギフトセット——
どれもまだ「使える」「おいしい」「喜ばれる」ものなのに、「在庫」と呼ばれた瞬間から、どこか“厄介な存在”になってしまいます。
でも、本当にそれって「捨てるしかない」のでしょうか？
ここでは、在庫を廃棄する前に知っておきたいことを、一緒に見ていきましょう。
滞留在庫が生まれる3つの要因とは？
まずは、そもそもなぜ在庫が「滞留」してしまうのか。理由にはいくつかのパターンがあります。
✅ 予測と現実のズレ
たとえば「今年の冬はチョコ系が売れるはず」と見込んで仕入れたのに、実際には抹茶系が人気だった——そんな“ズレ”はどの現場にも起きています。
✅ 季節やトレンドの移り変わり
特にアパレルや食品などは、時期を逃すと一気に売れ行きが鈍ってしまいます。「今さらバレンタイン？」という声に押されて、倉庫で眠ることに…。
✅ 販路の問題
良い商品でも、置いてもらえる場所が限られていたり、プロモーションの力が弱かったりすると、売れるチャンス自体が生まれません。
このように、「売れなかった」のではなく、「届ける場がなかった」だけ、というケースは本当に多いんです。
廃棄のコストと見えない損失
在庫を捨てるということは、実はお金も時間も、そして可能性までも手放す行為です。
表にまとめてみました。
| 廃棄によるコスト | 内容 |
|---|---|
| 金銭的コスト | 処分費用、人件費、物流費などが発生します |
| 環境的コスト | フードロス、資源のムダ、二酸化炭素の排出増加など |
| 機会損失 | 売れるチャンス、ブランド認知、ファンづくりの機会を逃します |
「売れ残り」ではなく「未来の売上の種」だったかもしれない——
そう考えると、廃棄はあまりにももったいない選択肢です。
ブランド価値にも影響を与えるリスク
これはあまり知られていませんが、廃棄が続くことでブランドに“もったいない印象”がついてしまうこともあります。
たとえば、「あの商品、よく売れ残ってるよね」と消費者に思われると、次回以降の購入につながりにくくなるんです。
また、BtoB取引の世界では、在庫処分ばかりしている企業は「不安定」と見なされることも。
一方で、サステナブルな在庫活用をしている企業は、今の時代、「信頼できる・応援したくなる」ブランドとして見られる傾向が強まっています。
「在庫をどう扱うか」は、単なる経営判断ではなく、その企業の“価値観”を表すもの。
だからこそ、“捨てる”前にもう一度考えることが、これからの時代にはとても大切だと思うんです。
「売る」ことで得られる3つの価値
在庫を廃棄する前に、もう一つの選択肢——「売る」というアクションに目を向けてみませんか？
たとえ定価でなくても、誰かの手に渡ることで得られる価値は、思っている以上に大きいのです。ここでは、売ることで得られる3つの大切な価値をお伝えします。
1. キャッシュフローの改善と再投資のチャンス
まず、在庫が売れれば当然ですがお金が戻ってきます。
これはただの“売上”ではありません。「次の仕入れ」「新商品の開発」「スタッフの教育」などに回せる、再スタートの資金になります。
✅ 売れ残りを現金化することの意味
・新しいチャレンジに踏み出せる
・経営の流れが止まらず、改善サイクルが回る
・無理な値下げや借り入れを避けられる
特に個人事業や中小企業にとっては、1ヶ月分の家賃や人件費をカバーできる売上があるかどうかで、大きく未来が変わってきます。
「もう捨てるしかない」と諦めていた商品が、次の事業への“種まき”になることもあるんです。
2. 社会的信用とエシカルブランドの構築
近年、「エシカル消費」や「サステナビリティ」という言葉が、消費者の間でもすっかり浸透してきました。
そんな中で、「使えるものを捨てない」「必要としている人に届ける」という姿勢は、ブランドの信頼感を大きく高めてくれます。
✅ 廃棄せずに“売る”ことで得られるイメージ
・環境に配慮している会社
・モノを大切にしている企業姿勢
・応援したくなる温かみのあるブランド
このような印象は、一朝一夕では得られません。でも、在庫を「活かす」選択を重ねていくことで、“共感されるブランド”へと自然に育っていきます。
そしてこの信頼は、新しいファンを連れてきてくれる力にもなるのです。
3. 顧客との新たな接点と“ファン”の獲得
在庫を安価に販売するということは、「気になっていたけど買えなかった人」に商品を届けるチャンスにもなります。
「お得に試せてラッキー！」「もっと早く知りたかった！」という声は、実際によく聞かれるもの。
こうして手に取った商品が予想以上に良かったとき、その方はもう“お客様”ではなく、“ファン”になります。
✅ “在庫処分”が新しい関係のはじまりに
・SNSでシェアしてくれる
・リピーターになってくれる
・知人や家族におすすめしてくれる
たった一度の購入が、「このブランドの考え方が好き」という長期的な関係性に変わる。そんな瞬間が、実際に何度も起きています。
売ることで得られるのは、利益だけじゃありません。
人と人、想いと価値がつながっていく小さなきっかけなのです。
在庫を価値に変える「OEFという選択肢」
「もう売れないから、捨てるしかない」——
そう思っていた在庫が、誰かにとっては「ありがたい買い物」になることもあります。
OEF（アウトレット・エコロジー・フードロス）は、そんな“もったいない”商品にもう一度、価値を与える場所です。
ここでは、OEFを通じて在庫をムダにしない方法と、出品するうえでの安心ポイントをご紹介します。
OEFの仕組み：出品コストゼロ・全国から参加可能
まずお伝えしたいのは、OEFは初期コストを抑えて始められるということ。
大手モールのように「出品するだけで費用がかかる」という心配はありません。
✅ OEFの出品者向けの基本ルール
・初期登録費：15,400円（税込）※一度きり
・月額費用：2,980円（税込）
・販売手数料：売れたときのみ10％（クレジット決済手数料含む）
・物流：各サプライヤーが対応（委託や自社発送もOK）
地域は問いません。現在は岡山を拠点としていますが、全国からの参加が可能です。
小さな工房さんも、大手メーカーさんも、気軽に参加できるのがOEFの魅力です。
また、在庫は1点からでもOKなので、「まずはテスト販売から」という方にもぴったりです。
売ってもブランドを傷つけない秘密とは？
「在庫を安く売ったら、ブランド価値が下がるのでは？」
この心配、すごくよく分かります。でも、OEFにはそのリスクを避ける工夫があるんです。
✅ OEFがブランドを守る理由
・購入できるのは“サブスク会員”のみ
・商品情報は公開されても、販売は会員限定
・価格崩壊が起きない、限定流通モデル
この仕組みによって、「アウトレット価格での販売が、一般市場の価格に影響を与えない」ように設計されています。
市場での値崩れや取引先とのトラブルを防ぎながら、在庫を動かすことができるのです。
つまり、“売り先は限定、でも価値はしっかり伝える”——そんな絶妙なバランスがOEFにはあります。
出品者のリアルな声：「廃棄じゃなくて、売ってよかった」
実際にOEFに参加している出品者さんからは、こんな声が届いています。
✅「売れ残って落ち込んでいた商品が、OEFではすぐに売れました。“おいしかった”というコメントをもらえて、気持ちまで救われた気がしました」
✅「正直、廃棄の予定だった在庫でした。でも、誰かのもとに届いたと思うと、作った側として報われた気がします」
✅「売れただけでなく、OEF経由でSNSフォロワーが増えました。“こういう想いで作ってたんですね”って共感の声もあって、驚きました」
このように、“在庫を売る”という行動が、感謝や新しいつながりにつながる。
ただの「在庫処分」ではない、“未来につながる選択”になるんです。
OEFは、単に物を売るだけの場ではありません。
エシカルな想いを「お得な買い物体験」として届ける、あたたかな循環の場です。
だからこそ、「もうダメかも…」と思ったその在庫にも、新しいストーリーが生まれるチャンスがあるのだと思います。
滞留在庫について、定義やリスク、対処法まで全体像を整理したい方はこちらも参考になります。
👉 滞留在庫とは？デッドストック・余剰在庫との違いと対策をわかりやすく解説
「売れなかった」ではなく「届けられなかった」だけ
売れ残った商品を目の前にすると、つい「この商品、失敗だったのかも」と感じてしまうことがあります。
でも、本当にその商品が“いらなかった”のでしょうか？
もしかすると、それはただ「まだ届けられていなかった」だけかもしれません。
価値あるモノが、必要としている人に届かなかった——
そのすれ違いを埋める場所が、OEF（Outlet, Ecology, Foodloss）です。
OEFは“もったいない”を“ありがとう”に変える場
OEFに出品される商品には、共通点があります。
それは「まだ使える」「まだおいしい」「品質は変わらない」ということ。
それでも、
✅ 賞味期限が迫っているから
✅ パッケージに小さなキズがあるから
✅ トレンドが変わったから
そんな理由で、市場では“敬遠”されがちです。
でも、OEFでは違います。そうした商品にこそ、「出会えてよかった」という声が集まるのです。
たとえば、「子どものお弁当にぴったりだった」「ずっと欲しかったけど予算が合わなかったから助かった」
そんな購入者の声に、出品者さんが涙ぐむこともありました。
在庫という“もったいない”を、誰かの“ありがとう”に変える。
それが、OEFという場所の一番大切にしていることです。
今こそ、あなたの在庫にもう一度チャンスを
OEFを始めた頃、たくさんの出品者さんが口をそろえて言いました。
「売れなかったから、恥ずかしい気がして…」
「在庫があること自体、失敗の証みたいに感じてしまって…」
でも、その後こう続くのです。
「売れた瞬間、あのとき捨てなくてよかったと思いました」
「お客さまの声に、商品が“報われた”気がしました」
私たちは、在庫があることを“ネガティブなこと”のように捉えてしまいがちです。
でも、在庫とは、あなたが生み出した“価値”のかたまりでもあります。
その価値が、まだ誰かに届いていないだけだとしたら？
それならきっと、その商品にも、もう一度チャンスをあげていいはずです。
OEFは、そんなあたたかい循環を生み出すための場所。
あなたの「届けられなかった」想いが、次の“ありがとう”につながる日が、きっと来るはずです。
